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Himawari,
un Ryokan en France
Le Japon d'antan près de chez vous
Voyager au Japon sans sortir de France, c’est le projet de Himawari depuis 2020. Notre maison d’hôtes japonaise au toit de chaume, de type minshuku, se veut fidèle aux typiques chaumières familiales minka. Des chambres aux repas, du foyer irori au bain sentō, nous vous plongeons dans le Japon ancien le temps d’une nuit. Vivez l’expérience authentique du ryokan en France, au cœur de la campagne ariégeoise, à seulement 45 minutes de Toulouse. Faites coulisser les portes et ôtez vos chaussures. Le voyage commence.
Nous avons hâte de vous y accueillir.
Nicolas & Lauriane
Fondateurs et 🍶 saké sommeliers
3 chambres, 3 atmosphères
Faites le vide en vous installant à la table basse, auprès de l’alcôve ornementale. Les panneaux coulissants s’ouvrent sur les collines boisées. Le thé se verse dans votre tasse. Le futon se déroule sur le tatami. La chambre d’hôtes japonaise prend vie autour de vous.
Chambre Hachi
Notre chambre la plus raffinée de l'auberge inspirée de nos expériences dans les ryokan au Japon.
4 futons
Chambre Hotaru
Notre chambre rustique familiale située sous le toit du ryokan. Authentique et chaleureuse.
4 futons
Chambre Suzume
Notre chambre pour les invités qui voyagent à deux. Un vrai cocon de tranquillité.
2 futons
Nos services
Vivez une expérience japonaise
La maison d’hôtes Himawari vous offre une palette complète de services typiquement japonais. De la chambre au spa (d’inspiration onsen), en passant par une cuisine japonaise locale, simple et savoureuse, vous serez transportés.
Washitsu
Pièce traditionnelle
Passez une nuit dans une chambre traditionnelle japonaise.
Sentō
Bain relaxant
Découvrez le bonheur du bain japonais avec notre sentō aux airs de vieil onsen. Bain privatisé.
Washoku
Cuisine locale
Sur réservation : partagez un repas convivial autour d’un foyer traditionnel japonais.
Nihonshu
& Boissons traditionnelles
Dégustez le saké traditionnel japonais auprès de saké sommeliers.
Notre ryokan en France bientôt sur Ulule
En Septembre 2023, participez à la genèse de la chambre d’hôtes japonaise en France. Himawari sera Ulule pour sa campagne de financement. Bénéficiez de contenus et de contreparties exclusifs pour l’occasion !
Ils parlent de nous
Foire aux questions
Une question sur notre ryokan ? N’hésitez pas à nous contacter via le tchat du site.
Un ryokan est une auberge traditionnelle japonaise, au style épuré et élégant typique du Japon. Cet établissement haut de gamme, souvent blotti au cœur de la nature, propose des chambres washitsu, connues pour leur sol en tatami et de cloisons de papier. Après un bain chaud au onsen, vous dégustez généralement un repas traditionnel kaiseki pendant que vos hôtes préparent le futon (lit japonais).
Les onsen sont des sources chaudes naturelles, dont l’eau aux vertus médicinales est souvent chauffée au-delà de 40 °C. Notre chambre d’hôtes japonaise Himawari aura bien son spa japonais ! ♨️
L’eau sera chauffée artificiellement, à la manière des sento, les bains publics en ville. L’atmosphère sera inspirée des vieux onsen du Japon et offrira une vue sur un joli jardin japonais.
Il est difficile de donner une date précise. Cependant les travaux de la maison vont débuter en 2023 pour une ouverture vers fin 2024. Suivez-nous dans cette belle aventure en vous inscrivant à notre newsletter ! 💌